—后勤处组织师生代表开展食堂检查活动 

为了进一步加强校园食品安全管理，增进师生对食堂日常运作的了解，打造让师生放心、满意的食堂，我校后勤处于2025年3月12日组织开展了“走进食堂，共筑舌尖上的安全”主题活动。来自学院部分职能部门的4名老师代表和3名学生代表共同走进第一食堂，深入后厨，零距离感受食堂的日常管理工作。

活动中，食堂负责人首先向师生代表们详细介绍了食堂的运营模式、食材采购流程、食品安全管理制度以及日常监管措施等内容。随后，在食堂工作人员的带领下，师生代表们实地参观了食堂的各个功能区域，包括食材仓库、加工间、烹饪间、餐具消毒间等，详细了解食材的储存、加工、烹饪、留样等各个环节的操作规范。

参观过程中，师生代表们认真观察，积极提问，食堂工作人员耐心解答，并就大家关心的食品安全问题进行了深入交流。通过实地参观和亲身体验，师生代表们对食堂的日常管理工作有了更加直观和深入的了解，也对食堂工作人员的辛勤付出表示了由衷的感谢。

此次活动不仅搭建了师生与食堂之间沟通的桥梁，也进一步增强了师生对食堂食品安全工作的信心。后勤处将以此次活动为契机，继续加强食堂监管，不断提升食堂服务质量，努力为全校师生营造一个安全、卫生、舒适的就餐环境，让食堂真正成为全校师生心目中的“放心食堂”。

    我们相信，在全校师生的共同努力下，我们一定能够筑牢校园食品安全防线，共同守护“舌尖上的安全”！