为进一步丰富学院餐饮文化,满足学生多层次、多方面饮食需求,改善食堂就餐环境和提升服务质量,在后勤部的协调指导下,学院三个食堂利用暑假分别进行了装修改造,现在所有食堂改造工程已完工并通过验收,焕然一新的食堂以崭新的面貌迎接全院师生返校。
在暑假前,膳食管理科针对各食堂特点,以提高服务质量、营造温馨就餐环境为切入点,从服务定位、施工细节、添置设备、装修效果直至完工时间等各环节进行了细致指导和协调,稳步推进食堂装修改造工程进程。
各食堂在装饰风格上坚持了和谐、自然、舒适的原则,装修后的食堂内部装饰焕然一新,整洁、温馨的就餐环境成为广大师生放松、交流、沟通的场所。同时,膳食管理科还在提高食品质量、丰富菜品种类、降低饭菜价格和提高供餐速度等方面狠下功夫。并对所有菜品重新进行成本核算,确保微利经营,维护广大师生权益。
在今后的工作中,膳食管理科将在保证食品安全,提高服务质量,营造温馨就餐环境的基础上,根据时令变化,要求各食堂经常更新菜品,丰富菜品种类,力求做到价格低、品种多、口味好、分量足,真正让广大师生吃得放心、吃得舒心。

